Manjar de Mocca

El equilibrio entre chocolate 100% amargo y nuestro café en un manjar que despierta tus sentidos. Déjate cautivar por nuestra explosión chocolatosa.


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El equilibrio entre chocolate 100% amargo y nuestro café en un manjar que despierta tus sentidos. Déjate cautivar por nuestra explosión chocolatosa.

SKU: P0043
Peso: 125.00 Gr
Medidas: Alto: 7cm x Ancho: 7cm x Largo: 6cm
Categoría: Manjar
Marca: Accamia
Majar dulce postre café chocolate natural artesanal

El Manjar de Mocca es una combinación elegante y profundamente aromática que une dos ingredientes emblemáticos: el café y el cacao. La base es un manjar blanco artesanal infusionado con café liofilizado, elaborado a partir de una mezcla equilibrada de granos arábica de altura de Loja y robusta de Portoviejo, seleccionados por su perfil de tueste medio que aporta notas de nuez, caramelo y ligeros tonos florales. A esta base se incorpora cacao 100% amargo, proveniente de una finca sostenible ubicada en Puerto Quito, reconocida por sus prácticas agroecológicas y su enfoque regenerativo.

La presencia del cacao aporta estructura, amargor noble y complejidad al perfil sensorial del manjar, creando un equilibrio perfecto entre la intensidad del café y la riqueza del chocolate. El proceso de liofilización del café y la integración directa del cacao en polvo fino permiten mantener una textura cremosa, con un retrogusto prolongado y armonioso. Este sabor está pensado para paladares exigentes que valoran la profundidad de los ingredientes naturales y el impacto positivo de su origen.

INGREDIENTES

Leche entera UTH
Crema de Leche
Leche en Polvo
Panela
Café liofilizado
Cacao en polvo
Estabilizante lácteo

USOS

Se puede untar, hacer coverturas de galletas o pasteles, se puede rellenar postres o pasteles. Fusionar con yogurt natural o griego, poner sobre granola, acompañar con mantequilla

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El equilibrio entre chocolate 100% amargo y nuestro café en un manjar que despierta tus sentidos. Déjate cautivar por nuestra explosión chocolatosa.

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